O glucomanano é uma fibra solúvel extraída da raiz da planta Amorphophallus konjac, também conhecida como inhame-elefante.
Essa fibra tem ganhado atenção por sua capacidade de absorver água e formar uma espécie de gel no estômago, o que ajuda a prolongar a sensação de saciedade.
Por esse motivo, ele é frequentemente utilizado como suplemento alimentar para auxiliar no controle do apetite e na perda de peso, embora seus efeitos sejam moderados e diferentes de medicamentos prescritos para emagrecimento.