Pesquisas indicam que o consumo regular de bebidas açucaradas e refrigerantes “diet” está associado a um risco maior de doença hepática esteatótica associada à disfunção metabólica (MASLD), caracterizada pelo acúmulo de gordura no fígado em pessoas que não consomem álcool em excesso.
No caso dos refrigerantes açucarados, o excesso de frutose pode alterar o metabolismo do fígado, enquanto os “diet” podem afetar a microbiota intestinal e o metabolismo da glicose. Estudos mostram que quem consome moderadamente refrigerantes açucarados tem cerca de 50% mais risco de MASLD, e os que consomem dietéticos têm aumento de risco de cerca de 60%, em comparação a quem raramente ingere essas bebidas.
Embora os efeitos não sejam imediatos como os do álcool, o consumo frequente pode causar acúmulo crônico de gordura e inflamação no fígado, aumentando o risco de complicações metabólicas a longo prazo.