Nearest Green (c. 1820–c. 1890), também conhecido como Nathan “Nearest” Green, foi um escravo afro-americano e mestre destilador cuja história é fundamental para a criação de um dos uísques mais famosos do mundo: Jack Daniel’s. Antes da Guerra Civil, Green trabalhava na fazenda de Dan Call, um pregador luterano e proprietário de uma destilaria no Tennessee. Call contratou o jovem Jack Daniel, então adolescente, para ajudá-lo na destilaria.
Foi Nearest Green, no entanto, quem efetivamente ensinou a Daniel o processo de destilação, incluindo a técnica crucial de filtragem do uísque através de carvão de bordo, conhecida hoje como o “Processo Lincoln County” ou Charcoal Mellowing — a marca registrada do Tennessee Whiskey. Após a Proclamação de Emancipação, Green se tornou o primeiro mestre destilador negro liberto e um dos primeiros a ser empregado formalmente pela Jack Daniel Distillery, consolidando seu legado como o verdadeiro mentor por trás da famosa bebida.