Guardar frutas na geladeira dentro de potes de vidro bem vedados ajuda a conservar algumas delas por mais tempo, especialmente as mais sensíveis, como morangos, uvas e outras frutas vermelhas. Essa forma de armazenamento reduz o contato com o ar, limita a umidade e evita que estraguem rápido. Por isso, a conservação melhora quando as frutas estão bem secas, separadas por tipo e colocadas em potes herméticos.

